L’Avv. Elena Gaiofatto è nata a Montagnana (PD) il 4 Marzo 1972. Laureata in Giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Bologna, è iscritta all’Albo degli Avvocati di Udine dal 2004 ed è Iscritta dal 2020 all’Albo Speciale degli Avvocati ammessi al patrocinio dinnanzi alla Corte di Cassazione ed alle altre Giurisdizioni Superiori.
Si dedica, dal 2004 con specifica continuità alla consulenza, assistenza, formazione legale per le aziende e redazione della documentazione in tema di Protezione dei Dati Personali (“Privacy”) ad aziende, cooperative e professionisti che operano nei vari settori, anche in ambito sanitario. La consulenza è finalizzata all’adeguamento delle Imprese al Regolamento Europeo UE N. 679/2016 (GDPR) e al D.Lgs 196/2003, come armonizzato al detto Regolamento dal D.Lgs. 101/2018. L’Avv. Gaiofatto fornisce alle medesime, successivamente all’adeguamento, un supporto costante nella detta materia, anche con riguardo all’aggiornamento di idonea documentazione atta a dimostrare l’attuazione alle prescrizioni del GDPR per non incorrere nelle sanzioni.